ランチにも飲んだ後の〆にも最高!
忘年会・新年会と何かと飲み会続きな日々。
お腹いっぱいなのに〆に食べちゃうのが、「高山ラーメン」なんですよね~
そして、正月料理に飽きてきた今頃も無性に食べたくなる…
年越しそばの代わりに食べる家もあるようですよ!
高山ラーメンは、アッサリ醤油味の細ちぢれ麺が基本、と言われていますが、スープの味や麺もお店によって実に様々です。
地元民も好みによって自分のお気に入りのお店が違うので、オススメ店を聞いてもお店がいっぱい出てきて余計に迷う、ということも多いそうです(笑)