毎年恒例 高山酒蔵めぐり

6軒の造り酒屋を週替わりで見学

古い町並み界隈にある

6軒の造り酒屋さんの

普段見られない場所を

1週間交代で見学できます。


試飲もできます

見学の後は試飲も。

他の酒蔵さんでも

試飲ができます。

(有料の場合も)

6軒とも歩ける距離なので

全部巡っても楽しいです。

(お酒好き限定かも)


削られたお米の行方

日本酒で使われるお米は

純米大吟醸だと50%以上

削られます。

削られたお米はどうなるかというと

おせんべいになったり


醤油味のお団子

団子になります。

飛騨の団子か醤油味なのは

日本酒のつまみにする為だと

それくらい合います。


新潟とかお米どころって

お酒や煎餅の産地だったりしますよね


飛騨牛握りの下にも

テイクアウトできる

飛騨牛握りのお皿もおせんべい。

ゴミが出なくて良いですね〜

どれも古い町並で出来たてが食べられます。

特に飛騨牛握りのは大人気なので

並ぶの覚悟です


bool(false)
書いた人:でん

飛騨の自然が好きで、来ているうちに移住しちゃいました(≧∇≦) 飛騨は楽しい!【HIDABAKO公式記者】

前のページへ戻る