高山はラーメンだけじゃない！お蕎麦も美味しいよ
古い町並みをブラブラ散歩したあと、お腹が減ったのでランチへ。
明治３１年から続く高山の老舗のお蕎麦屋さん
「手打ち蕎麦 恵比寿 本店」へ行ってみました。
明治の創業から、上二之町の現在地で、味を守り伝えているそうです。
http://www.takayama-ebisu.jp/
高山は、高冷地で良質のそばが育つのと、飛騨の銘水によって、美味しいお蕎麦が食べられるお店がたくさん！
実は長野に負けていないのです。
温かいお蕎麦も美味しい☆
少し肌寒かったので、温かい山かけそばを注文。
とろろがたっぷり～！うずらの卵付きでうれしい～
とろろをなるべく落とさず慎重に食べました。
お蕎麦の歯ごたえと、優しいおつゆが美味しかったです。
確か1000円ほどでした。
定番の天ざる
お蕎麦屋さんの定番と言えば、天ざる蕎麦。
天ぷらが山盛りでこれまたテンションアップ！
とろろそばを食べながら天ぷらを２つほどもらって食べました。
サックサクで美味しかった～
お蕎麦ももちろん美味しかったそうです。1600円ほどでした。
外国人対応もばっちり！
老舗だけあって、外国人観光客の方もチラホラ。
若い店員さんが対応しててバッチリ頼めていました。
高山はかれこれ１０年以上前から外国人の方が多いため、
老舗店になればなるほど対応ができている気がします。素晴らしいですね！
お店の雰囲気も外観と同じく昔ながらな雰囲気で素敵です。
高山グルメの一つとしてぜひ行ってみて下さい～
